ブログをご覧の皆さん、こんにちは。
毎日暑い日が続いていますね。
熱中症等にならないよう、日焼け対策や水分補給をしっかりして、お過ごし下さい。

さて･･･！

「あつさ」でしたら、総合文化学科製菓ブランチの２年生も負けてはおりません。
製菓実習室でも静かに熱い戦いが開催されました！

その名も、、、、、、、
『ＳＳＳＳＳ』(ファイブエス！)

Ｓ ＝ 総合文化学科
Ｓ ＝ 製菓ブランチ
Ｓ ＝ 聖徳祭
Ｓ ＝ スペシャルプレート
Ｓ ＝ スイーツ選抜

２年生は製菓実習の授業で創作菓子の時間があります。
今年は、アフタヌーンティー（最上段のスイーツのお皿）をテーマにお菓子を作りました。

味はもちろん、サイズ感や見た目にもこだわって作りました！

そして先日、１人２種、全部で１０種のスイーツが完成しました。

最終的にＡプレートとＢプレートの2種類にし、更にどちらがいいかみんなで話し合いました。

Ａプレート

Ｂプレート

結果は。。。。。

Ａプレートに決定！！！！

このスペシャルプレートは 聖徳祭 パティシエール（喫茶）にて、数量限定で販売予定です。
お楽しみに！！！！

＊フード・調理ブランチは、平成31年度から｢フードマネジメントコース｣になります。