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人間栄養学部の体験授業は
楽しい！なるほど！がいっぱいです(^^)

前回の体験授業をご紹介します(*´∀`)♪

テーマ「皮をむいた果物や野菜が変色するのはなぜ？」

りんご?をすりおろして色の変化をみました。

すりおろした直後からどんどん茶色に変色していきます！急げ！！！

すりおろしたりんごと試薬をガラス棒で混ぜ合わせます。一生懸命まぜて！！！

試薬を入れないものは濃い茶色に変色しました。

次回7/28（日）の体験授業もお楽しみに(^^)/
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