人間栄養学部・人間栄養学科 │ 聖徳大学

聖徳祭 企画紹介⑧◆ケーキハウス◆~お持ち帰り用ホールケーキの販売~

18.11.02

今回は、ケーキハウスの紹介をします。

こんにちは。 聖徳祭にのみ出店する「ケーキハウス」では、自家製のお持ち帰り用ホールケーキを販売しています?
毎年、販売開始時間前から長蛇の列ができ、販売開始後あっという間に売り切れる大人気店です。
お客様においしく、安く、安全なケーキを提供できるよう、授業の合間をぬって何度も試作をしながら、皆で検討しながら準備を進めています。

下の写真は新作の「マロンケーキ」を試作しているところです?
食品添加物は一切使用していません。

生地を型に流しいれて、オーブンに入れるところです。

生地にメレンゲを混ぜています。

さて焼きあがりはどうなっているでしょうか・・・?

今年は5種類のケーキを販売する予定です?
どのような種類のケーキが販売されるか、ケーキの全貌は当日のお楽しみです!!
整理券は11時から配布します!
(数に限りがありますので売り切れの節はご容赦ください。)

※写真の掲載については、事前に本人の承諾を得ております。

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