～ 船橋市食育展における食育実践活動～

昨年に引き続き、６/17（土）、18（日）に船橋市食育展に参画し、野菜・果物摂取に関する調査を行いました。

タブレットを使い、来場者の推定野菜摂取量を測定（※「べジチェック」カゴメ株式会社 健康事業部）しました。

ゼミ生が中心となり、来場者の誘導、調査票への回答のお願い、｢べジチェック」の測定方法に関する説明、結果の返却、野菜摂取量を増やすためのポイント解説等を行いました。

今回、230名を超える方々が参加してくださいました！

本当に、有難うございました！！

地域における食育実践活動を通じ、学生による栄養指導は、来場者の野菜・果物摂取を促す良い機会となったようです。

私たちの研究活動が、日ごろの食事を見直すきっかけになれば幸いです。

※写真の撮影については、事前に本人の許可を得ております。

公衆栄養学研究室：森・仁田