現在、3年生が卒論研究スタート☆☆
ということで、今回は、応用栄養学研究室の卒論研究について、まずは、1テーマだけ、ご紹介させていただきます(*^_^*)

テーマは・・・
「保護者の栄養知識が日本人中学生の牛乳および栄養素摂取量におよぼす影響」です。
先日、調査のために中学校に伺い、生徒さんとその保護者の方に調査票を配布し、回答してもらいました。
調査票は、このような感じです！！

黄色の封筒・・・子どもの食事を調べる調査票
ピンクの封筒・・・母親の栄養知識を調べる調査票
青の封筒・・・父親の栄養知識を調べる調査票
のように、誰に回答してもらうかを封筒の色を変えてわかりやすくするなど、工夫して調査をおこなっています。
どんな結果が出るのか楽しみです♪♪

☆おまけ☆
調査に行った中学校でお昼に給食をいただいてきました。

みんな久しぶりの給食に大興奮!(^^)!
シュガートーストのパンが山型で、耳の部分がカリカリ♪
あっという間に完食してしまいました(^_^)v

(応用栄養学研究室)