3月17日(金)、聖徳大学1218教室において、
食品衛生学研究室の植木幸英教授と公衆栄養学研究室の上田伸男教授の定年記念講義が開催されました。

植木教授は「食品衛生学と微生物の関係」というテーマで、37年間の聖徳大学で教員生活と食品衛生の重要性をお話し下さいました。
上田教授は、「栄養に感謝!!(我が道を振り返る)」というテーマで、生誕から学生時代、教員での仕事を振り返り、「食の大切さ」をお話し下さいました。

お二人の先生方に心から「感謝!!」を申し上げます。

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