人間栄養学部・人間栄養学科 │ 聖徳大学

臨地実習Ⅴ(公衆栄養学分野:保健所・保健センター実習)

18.04.30

3年次の9~11月に保健所・保健センター実習(選択1単位 45時間以上)があります。
今年度は17名の学生が選択し、保健所3日間+市町村保健センター2日間、保健センター5日間、中核市保健所5日間の何れかのパターンで以下の16施設にて実習に臨みます。
実習生の中には、地元の施設で実習する方もいます。

千葉県  県保健所6カ所、中核市2カ所、保健センター 5カ所

群馬県  中核市1カ所

福島県  中核市1カ所、保健センター1カ所

事前指導では、行政栄養士の役割や、実習地域の健康・栄養状況等を調べます。
また各自実習課題を考え、事前学習を進めます。
6月の給食・給食経営管理論分野の臨地実習ⅠⅡ(各種特定給食施設での実習:必修2単位 90時間以上)、8月の臨床栄養学分野の臨地実習ⅢⅣ(病院実習:必修2単位 90時間以上)を経ての実習となりますが、行政栄養士の活動を実体験できる貴重な機会となるでしょう。

(公衆栄養学研究室)

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