人間栄養学部 人間栄養学科

学部長メッセージ


人間栄養学部長
人間栄養学科長

教授 後藤 潔

 管理栄養士は、傷病者に対しては健康を回復するために、病気になる前の健常者に対しては発症を予防するために、栄養面からサポートします。生物としてのヒトの命を維持するために食事は欠かせませんので、まずこうした観点から栄養の指導を行います。
 一方、食事には、家族や仲間とテーブルを囲み、おいしいものを食べ、共に楽しい時を過ごすという文化的な側面もあります。人間栄養学科では、食事のもつ2つの側面の調和をとりながら、管理栄養士として活躍できる人材の育成を目指しています。
 管理栄養士になりたいという夢を強くもつ皆さんの入学をお待ちしています。

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